이바지

이바지음식이란?

결혼식이 끝난 후 신부집에서 신랑집으로 보내는 음식을 일컫는다
시댁의 대한 인사와 딸을 위한 어머니의 마음을 담은 음식이기도 합니다.

신부 이바지 음식을 신랑댁에서 받은 뒤 신부집으로 이바지 음식을 다시 보내기도 하는데요 이에 신랑이 보내는 이바지 음식은 답바지라고 부르기도 합니다.

신부님께서 결혼식을 올린 뒤 처음 신랑댁에 인사를 갈 때 신부 이바지 음식을 준비하시면 되는데요.
보통은 신혼여행을 가게 된다면 여행을 다녀오고 1~2주 안에 신랑댁으로 인사를 가게 됩니다.
그리고 신부 이바지 음식을 받은 신랑댁에서는 이후 신부댁으로 답바지를 보내준다고 해요.

예전 이바지 음식의 경우는 정말 푸짐하고 든든하게 음식을 준비하셨는데요.
최근에는 많이 간소화해서 3~4종류만 준비해서 보냅니다.

신랑집에서는 답바지를 할 경우 신부측에서 준비한 음식의 준하는 수준으로 준비하는게 보통 입니다. 너무 과한 음식을 보낸다면 받는 쪽에서는 부담이 될 수 있기 때문 입니다.

이바지 음식으로 가장 많이 하는 음식으로는 한우, 횡성한우, 한우선물세트, 갈비선물세트, 전복, 떡, 과일을 가장 많이 선택하셔서 이바지 음식을 준비해서 많이 보내고 있습니다.
이바지 음식이니 만큼 가장 호불호 없는 귀한 음식을 선택하는게 좋습니다.

한우선물세트, 등급은 크게 육질 등급과 육량 등급으로 나뉜다.